Barna kan være med å lage råkost salaten
1. Skrell poteter, del de i grove biter og ha i en gryte. Dekk potetene med vann og kok til potetene er ferdig. Sil av vannet før du moser potetene. Lag potetstappe med melk, smak til med salt og pepper.
2. Tin fisken og dryss litt salt på den. Legg fisken i en stor bolle eller gryte. Kok opp vann og hell over fisken til det dekker. La fisken trekke i 10-15 minutter til den er ferdig. Sil av vannet og bland med potetstappen.
3. Ha over i en ildfast form og stek på 200grader i 25-30 minutter til de har fått en gylden farge.
4. Server med en råkost av reddik, gulrot, eple og sukkererter.
1 barneporsjon er beregnet til: 75 g fisk, 125 g potet, ca 25 g melk og 50 g råkost.